海鮮，因其味道鮮美有營(yíng)養，加上做法多樣，可煮可蒸可炸可烹可做刺身，很多人都喜歡吃，尤其是生活在海邊的人，一年四季更是“鮮”味不斷。不過(guò)，海鮮雖“鮮”，但不是所有的海洋生物都能隨意吃的。

7月20日，防城港東興市一家人就因為煮了一鍋特殊的海鮮，吃完之后，釀成了無(wú)法挽回的悲劇。 在欽州市第一人民醫院腎病科，躺在病床上的寧先生剛被從死神手里搶救回來(lái)，身體還很虛弱。一想起幾天前發(fā)生的事情，他懊悔連連、痛心不已。 悲劇發(fā)生 一鍋鱟湯奪走兩命 7月20日晚上，寧先生3歲大的小兒子昊昊疑似食物中毒，而與昊昊幾乎同時(shí)中毒的還有昊昊的媽媽、哥哥以及寧先生本人。當時(shí)一家四口被緊急送到東興市人民醫院搶救，昊昊經(jīng)搶救無(wú)效死亡。發(fā)現事態(tài)嚴重，其他3人立即轉到欽州市第一人民醫院救治。

慶幸的是，寧先生及其大兒子佩佩死里逃生，而寧先生的愛(ài)人林女士卻轉入ICU，面臨生命危險。 據欽州市第一人民醫院重癥醫學(xué)科主任陳帥介紹，林女士進(jìn)入昏迷狀態(tài)，而且出現了瞳孔散大、自主呼吸消失。 這一家四口到底吃了什么而中了如此劇烈的毒呢？寧先生說(shuō)，現在回想起來(lái)，可能就是那晚煮的一鍋鱟煮冬瓜湯惹的禍。

 在寧先生的印象中，他家不是第一次吃鱟，以前從沒(méi)出現過(guò)問(wèn)題。而在東興，因為靠海，民間也有吃鱟的習俗，也很少聽(tīng)說(shuō)有人吃鱟中毒。再加上一些賣(mài)鱟的商販在兜售時(shí)還會(huì )承諾幫處理好，這一切都讓寧先生相信：鱟是可以放心吃的。 寧先生一家中毒的第二天，東興警方在國貿市場(chǎng)抓獲了一名商販，當場(chǎng)查獲3只圓尾鱟。目前，該商販已被警方刑事拘留，此案是否跟寧先生一家中毒事件有關(guān)，警方正在作進(jìn)一步調查。 就在記者采訪(fǎng)結束后的第二天，令人痛心的消息傳來(lái)，寧先生的愛(ài)人林女士搶救無(wú)效離世。

 記者調查 什么是鱟？ 

它是一種什么樣的海洋生物？又為什么能讓人致命？ 

在東興市記者了解到，當地人把有劇毒的一種鱟稱(chēng)之為鬼鱟，言外之意就是吃了它會(huì )沒(méi)命，而在鱟研究專(zhuān)家廖永巖看來(lái)，鱟這個(gè)物種已在地球上存活了5億年，是比恐龍還要早的生物，是真正的活化石。 廖永巖，欽州學(xué)院教授，自治區海洋生物學(xué)重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，鱟研究團隊學(xué)術(shù)帶頭人。廖教授從事鱟研究已有24年，是國內鱟研究領(lǐng)域的權威。在欽州學(xué)院，無(wú)論是在他的實(shí)驗室，還是海洋生物的博物館里，隨處都能看到鱟的影子。

廖永巖說(shuō)：

“5億多年前是什么概念呢，地球在5.7億年前生命才出現，就是說(shuō)生命一出現不久，鱟就出現了?！?歷史上的鱟，至少有100多種，但大部分已成為化石，目前地球上僅存有4種鱟，分布于北美東南及亞洲東南的狹窄海域。在這4種鱟當中，中國只有中國鱟和圓尾鱟兩個(gè)品種，中國鱟分布于長(cháng)江口以南的海域，圓尾鱟分布于中國香港、北部灣等海域。這兩種鱟在形體上有區分。 廖永巖介紹，兩種鱟的外形比較相似，區別方法主要看尾巴。中國鱟的尾巴是明顯的三角棘形，帶刺；圓尾鱟尾巴則是圓圓一根，上面沒(méi)刺。兩種尾巴的長(cháng)短也不一樣，圓尾鱟的尾巴長(cháng)于身體，中國鱟的尾巴則跟身體差不多，或者短于身體。中國鱟基本是沒(méi)毒的，而這種圓尾鱟則帶有劇毒的河豚毒素，不要看這么小小的一只鱟，毒死4個(gè)人絕對沒(méi)問(wèn)題。 據媒體報道，廣西今年以來(lái)至少出現了5起鱟中毒事件。5月9日，北海市鐵山港區一名男子吃鱟中毒后，出現嘔吐、口嘴麻木等癥狀，昏迷長(cháng)達一周多。7月1日，防城港市防城區黃某食用鱟后中毒，4天后經(jīng)搶救無(wú)效死亡。7月20日，又發(fā)生了寧先生一家食用鱟后中毒的事件。對于這些中毒現象，廖教授給出了答案。 廖永巖說(shuō)，河豚毒素是類(lèi)似于河豚魚(yú)的神經(jīng)毒，曾一度被認為是自然界中毒性最強的非蛋白類(lèi)毒素，中毒后表現為胸悶、口周麻木、四肢無(wú)力、腹瀉等癥狀，嚴重者可致死。 東興市疾病預防控制中心公共衛生科科長(cháng)黃作朋表示：“對于鱟的河豚毒素，在當今的醫學(xué)上還沒(méi)有特效藥，我們唯一能做的就是避免大家誤食，第二如果發(fā)生誤食之后，應該盡可能地進(jìn)行催吐?！? 中毒后2-6小時(shí)，最佳的搶救時(shí)間，醫院通常的做法是給病人灌腸洗胃，如果病情能得到控制，再進(jìn)行透析。 嚴查重管 能否管住消費者嘗“鮮” 目前，中國鱟和圓尾鱟都已被列入世界自然保護聯(lián)盟2012年瀕危物種紅色名錄，作為國家保護動(dòng)物，銷(xiāo)售、購買(mǎi)以及食用鱟，其實(shí)都是一種違法行為。東興一家四口食鱟中毒后，市場(chǎng)上鱟的買(mǎi)賣(mài)交易還有嗎？

當地人又是怎么看待的呢？ 

位于東興市北侖大道上的國貿市場(chǎng)，是當地最大的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，每天各式各樣的海鮮從這里買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出。某海鮮攤攤主面對記者詢(xún)問(wèn)表示，這邊都沒(méi)有賣(mài)鱟的。 另一海鮮攤攤主則說(shuō)：“之前很多的，現在死人了，不敢賣(mài)了，新聞都出來(lái)了?！?攤主一聽(tīng)到有人要買(mǎi)鱟，似乎都顯得很謹慎。其中一個(gè)攤主告訴記者，這個(gè)市場(chǎng)里賣(mài)鱟的也就一兩個(gè)人，而且都是流動(dòng)攤位。自中毒事件發(fā)生后，每天都有執法部門(mén)來(lái)檢查，賣(mài)鱟的也就不敢再來(lái)了。 

記者了解到，出事當天林女士購買(mǎi)的鱟，就是在市場(chǎng)周邊找流動(dòng)商販買(mǎi)的。 梁女士的青菜攤靠近賣(mài)鱟的流動(dòng)攤，她告訴記者，賣(mài)鱟的那個(gè)商販是從東興萬(wàn)尾進(jìn)貨，有貨了就來(lái)賣(mài)，不是每天都來(lái)。就在中毒事件發(fā)生的第二天，那個(gè)商販被抓?！按蠹叶甲放跛翘烊坏穆?，不是養殖的，他就來(lái)這里賣(mài)，挺多人買(mǎi)的?！?那么，在東興，民間是否真的有吃鱟的習慣呢？對此當地人有著(zhù)不同的說(shuō)法。 東興市民馬先生說(shuō)，鱟會(huì )吃死人的，一般本地人都知道。市民洪先生則說(shuō)，以前是有人吃，但這種東西現在不多了，都是保護動(dòng)物了，還吃什么。 記者采訪(fǎng)的當天下午3時(shí)左右，東興市工商食藥監部門(mén)又到海鮮市場(chǎng)檢查，并散發(fā)傳單進(jìn)行教育宣傳。 東興市食品安全辦公室副主任陳志頻表示，會(huì )嚴禁鱟出現在集貿市場(chǎng)內，以及餐飲場(chǎng)所內發(fā)生加工、銷(xiāo)售鱟的情況，同時(shí)對經(jīng)營(yíng)者及市民群眾第一時(shí)間開(kāi)展了宣傳警示教育工作，做好相關(guān)防御措施。

 金生水小編覺(jué)得，不要因為一時(shí)貪“鮮”就放松警惕，對于一些有毒的食材，大家盡量不要食用。

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